Opinii despre Noua Restaurant (Restaurant)

Noua Restaurant

205 Opinii

110 Comentarii

Restaurant

Restaurant

Strada Popa Nan 7, București 030167, România

Descriere

Vizualizați informațiile și opiniile despre Noua Restaurant, Restaurant în

Aici puteți vedea locația site-ului, orele, contactele, fotografiile și opiniile reale făcute de utilizatori.

Acest site are un rating bun pe site-ul nostru, cu sigurantă au grijă de clienții lor.

Hartă

Orar de Noua Restaurant

Opinii despre Noua Restaurant

s. r.

Din păcate meniul afișat pe site și implicit preturile nu au nici o legătură cu ce ti se oferă la fata locului. Porțiile sunt aproape la nivelul bucătăriei moleculare dar preturile sunt la cealaltă extrema.

C. I.

O experienta culinara unica! Un restaurant intim, primitor, perfect igienizat si decorat. Unul din putinele localuri unde orice ai comanda, nu ai nimic de reproșat! Dedicat atat celor care pun pret pe calitate si savoare cat si celor care vor sa-si rasfete papilele gustative cu ceva desavarsit! Fiecare preparat ofera o combinatie perfecta de aroma si gust. Gust care este absolut vibrant. Atitudinea si ospitalitatea personalului, impecabila. A unique culinary experience! An intimate, welcoming restaurant, perfectly sanitized and decorated. One of the few places where whatever you order, you have nothing to complain about! Dedicated both to those who value quality and aroma, and to those who want to pamper their taste buds with something perfect! Each dish offers a perfect combination of flavor and taste. Absolutely vibrant taste. The attitude and hospitality of the staff, impeccable. My new favorite place from the entire world!

v. r.

O experienta unica si de neuitat. Daca te-ai saturat de traditional, de acelas meniu si acelas stil de servire, incearca ceva nou, ceva cu o poveste deosebita si-ti vei schimba perceptia despre mancare si restaurant.

E. N.

Ceva nou, ceva diferit ceva wow...

M. C.

- recomand ca experienta si gusturi - oameni primitori, foarte amabili si disponibili, atmosfera placuta, gradina frumoasa si linistita, curat, igienizat - fost in cuplu si luat 2 degustari + 1 selectie mini cocktails - preparatele interesante, proaspete, imbinari de gusturi placute - as fi facut portiile mai mici (cam cu o treime). dupa 1 chestie pregatitoare, 2 antreuri deja la fel principal e dificil (chiar daca sunt destule legume in general) si mai vine si un desert - in functie de combinatiile alese spre sfarsit pot parea "grele" la stomac. mancarea romaneasca in sine este grea deci si reinterpretarea e putin orientata spre asta. se bazeaza pe deep fried, paste, sosuri, grasime ceea ce se aduna spre sfarsit. aici poate as merge pe recomandari de combinatii din partea personalului - eu am ales antricotul si mi s-a parut putin sarat (se foloseste soia). aici e probabil vorba de gust eu mancand mai nesarat. ce a fost mai interesant e gatirea inegala. intr-o parte era medium spre well done, intr-o parte rare spre raw. carnea buna, de calitate, placuta la gust, aromata, untoasa dar gatita inegal. atentie ca antricotul vine fara garnitura. deci ar fi bine ca din antreuri sa alegeti ceva legume. - cocktailurile interesante. mi-a placut cel cu menta

n. i.

Un restaurant ce merita vizitat pentru o experienta culinara de neuitat! 🥂👍👍

A. H. F.

O experienta culinara inedita! Totul de la alegerea locatiei, decorul interior, furnizori, atitudinea staff-ului pana la mancarea incredibil de buna si multidimensionala sunt elemente care construiesc o viziune unica in peisajul culinar romanesc. Recomand din tot sufletul!

C. D.

Mancarea este foarte gustoasa, excelenta si perfect reinterpretata. Genial! Felicitari chef-ului si echipei de la Noua Restaurant!

E. D.

O adevărată experiență, more than just food!

B. M.

O experienta de vis! Recomand cu caldura!

C. S.

Excelent!

P. V.

Serviciu excelent! Mancarea absolut delicioasa!

E. N.

Mancare proasta Personal slab

S. A. I.

Am fost impresionați de meniul degustare si de atmosfera atât de plăcută

S. C.

Servire excelentă. Personal amabil si dedicat clientului.

T. S.

Așteptări mari,preturi mari, porții mici,noul menu ,cu mici excepții, lasă de dorit! Noua bucătărie românească "fină'' mai are de așteptat puțin la NOUA.

D. V.

O experienta culinara deosebita! Felicitari celor ce gatesc, servesc sinintretin acest frumos local. Bravo!

A. V.

Un loc absolut special cu o energie aparte și preparate savuroase. Personal amabil care însoțește fiecare fel de mâncare sau bautura cu o povestioara deosebita. Voi reveni cu siguranță.

P. V.

Absolut delicios totul

C. S.

Felicitari pentru inspiratie si creativitate, insa mancarea, desi are un design interesant nu este echilibrata.

p. s.

Bucătărie de foarte bună calitate la prețuri adecvate. Meniul se schimbă periodic. Vinuri din ediții limitate atât românești cât și străine. Select, potrivit pentru o cină într-un ambient rafinat.

G. P.

Excelent service, food is excelent.

M. V.

Super ambianta, muzica frumoasa (romaneasca de calitate), personal amabil

C. B.

O adevarata experienta culinara, o explozie de gusturi si arome unice! Fara indoiala cel mai bun restaurant din Tara. Felicitari Alex!

A. C.

Nu doar mâncare, ci o experiență culinară gustoasă și superbă. Și se adaptează ușor la dieta vegetarianâ

A. O.

Sublim. O adevărată arta culinara. Personalul este profesionist și implicat. Localul este o îmbinare perfecta de istorie, bun gust și inovație. Atenția la detalii și conceptul te duc într-o alta lume de unde pleci euforic. Felicitări echipei pentru povestea frumoasa pe care o creează pentru fiecare client.

A.

foarte interesant, inovativ. si da - de la un anumit punct bucataria devine arta.

A. S.

Uau! Chiar o experienta culinara. Pentru cineva care vrea sa incerce nu doar mancare, ci si un concept nou.

D. I.

Depasesc orice asteptari, chiar si cel mai pretentios client va pleca fericit iar inghetata cu varza e de pe alta lume. Va multumim!

I. D.

Atmosfera deosebita. Combinatia de mancaruri si vinuri este foarte buna.

G. V.

Mancare deosebita, concept diferit de asociere si prezentare, satisfactia clientilor pe masura. Un loc pitoresc in care te simti minunat!

O. C.

Impecabil. Mâncarea pe care credeai ca o stii dupa ingrediente si descoperi ca e unica in reinterpretare, dar, paradoxal, cu arome si gusturi de altadata mixate într-un echilibru si o savoare desavarsite. Serviciul inedit, atent, cald, fara a fi ostentativ, Ambientul, bun gust, materiale tradiționale, lemn, piatra, crengi, cărămidă toate îmbinate intr-o armonie desăvârșită de vechi, dar totusi nou, sub semnul lui Vlad Tepes (nu Dracula). Felicitari lui Alex si echipei lui.

L. I.

Inovatie , talent, foarte multă muncă și un rezultat spectaculos. Sunt mândră ca v-am găsit . Aici, în București. Vom reveni.

C. F.

Contemporan romanian cusine

A. P.

Un altfel de restaurant, cu mancare care are gustul copilariei mele!

L. T.

Ultima vizită m-a determinat să schimb recenzia, succes pe mai departe!

V. V.

Inedit

L. V.

Autentic romanesc!

V. M.

O experienta inedita, ce merita repetata

L. L.

Foarte frumos si foarte foarte foarte scump!

F. C.

Superba locatia ,mancare foarte buna,servire ireprosabila

G. C.

Fara gust.!!!

A. G. M.

Super mâncare, servire, atmosferă!

M. N.

Chef Alex de ce ai scos recenziile de pe facebook?

A.

(Tradus) Vă mulțumim pentru primire! Servicii excelente, personalul restaurantului! :) Interiorul este doar un basm. Bucătărie națională delicioasă, cu o întorsătură. Vin românesc bun. Angajații ne-au înconjurat cu zâmbetele lor și cu o comunicare amabilă și politicoasă .... Restaurantul are propria sa istorie ... Ei bine, veți afla despre asta când veți vizita restaurantul !;) (Original) Thank you for the reception! Excellent service, restaurant staff!:) The interior is just a fairy tale. Delicious national cuisine with a twist. Good Romanian wine. The employees surrounded us with their smiles and kind, polite communication.... The restaurant has its own history... Well, you will find out about it when you visit the restaurant!;)

O. M.

(Tradus) Un loc rafinat, felicită bucătarii pentru munca grozavă. Bucătăria franceză aplicată delicatesei românești. Aceasta înseamnă și alte câteva lucruri: - destul de scump. Cel puțin 150 ron de persoană. Am făcut o sărbătoare și am cheltuit 1000 de ron în 4 persoane vin inclus. - nu multă mâncare. Nu veniți foarte foame sau pregătiți-vă să cumpărați 2 feluri de mâncare pentru a fi doar okish. Meniul care vă oferă o mică porțiune din tot ce au (300 ron) este uimitor, se simte ca o călătorie prin istoria și cultura românească. Cele mai bune articole de cumpărat sunt deșerturile. Opera pură de artă, multă muncă pusă la realizarea lor, cu prețuri decente (35 ron). (Original) An exquisite place, congrats to the cooks for the great work. French cuisine applied to the Romanian delicacies. This also means a few other things: - quite expensive. At least 150 ron per person. We did a feast, and spent 1000 ron in 4 people wine included. - not a lot of food. Don't come very hungry, or prepare to buy 2 dishes to just be okish. The menu that gives you a mini portion out of everything they have (300 ron) is amazing, feels like a trip through the Romanian history and culture. The best buy items are the deserts. Pure work of art, a lot of work put into making them, with decent prices (35 ron).

D. M.

(Tradus) Una dintre cele mai bune alegeri din oraș - luați masa SAU luați! Mâncarea este delicioasă și inspiră o călătorie culinară în țara României. Nu ratați! (Original) One of the best picks in town - dine in OR take away! The food is delicious and inspires one to a culinary travel within the land of Romania. Don't miss it out!

L. O.

(Tradus) Experiență drăguță, porții mici, dar feluri de mâncare foarte gustoase (Original) Nice experience, small portions, but very tasty dishes

M. P.

(Tradus) Experiență grozavă! Acest restaurant este o experiență de la sine. Alex, bucătarul a fost și el acolo, gătit la al doilea nivel al restaurantului. Ne-am întâmpinat împreună cu băieții care slujesc. Am avut o reinterpretată româncă cu un vin românesc uimitor 🍷. Îi recomand cu totul :) (Original) Great experience! This restaurant is an experience by itself. Alex, the Chef was there as well, cooking on the second level of the restaurant. We welcomed us together with the guys serving. We had Romanian reinterpreted food with amazing Romanian wine 🍷. I totally recommend it :)

P. G.

(Tradus) Am fost aici pentru o cină de companie, dar trebuie să spun, acest loc este altceva. Cred că este aproape de un restaurant internațional cu stele Michelin și spre deosebire de orice ai văzut în România. Cu siguranță, pe partea scumpă, dar aceasta trebuie privită ca o experiență nu ca o ieșire de noapte. Cred că este un loc de ocazii speciale, cu preparate rafinate și personal excelent. Dacă portofelul dvs. îl oferă, este necesar să mergeți. (Original) I was here for a company dinner, but I gotta say, this place is something else. I think it's close to a Michelin star international restaurant and unlike anything you've seen in Romania. Definitely on the expensive side, but this should be seen as an experience not as a night out. I think it's a place of special occasions, with exquisite dishes and great staff. If your wallet affords it, this is a must go.

I. M.

(Tradus) Restaurant frumos, mâncare bună, dar nu merge dacă ți-e foame cu adevărat :) (Original) Nice restaurant, good food, but don’t go if you are really hungry :)

A. P.

(Tradus) Absolut de uimitor. Am avut meniul de degustare și a fost genial. Un amestec impresionant de arome cu îmbunătățiri ingenioase la mâncarea tradițională românească. Mă așteptam la un meniu cu degustare mai mic și abia am terminat toate cursurile, ceea ce este foarte sincer. Restaurantul preferat instantaneu. (Original) Absolutely amazing. I had the tasting menu and it was brilliant. An impressive mix of flavors with ingenious improvements on traditional Romanian food. I was expecting a smaller tasting menu and I barely finished all the courses which is great honestly. Instant favourite restaurant.

A. P.

(Tradus) O Doamne! Ce gusturi incredibile și cum ar putea reinterpreta bucătăria românească ... (Original) Oh My God! What incredible tastes and how could reinterpret Romanian cuisine...

D.

(Tradus) Am avut o seară grozavă în grupul nostru pe terasă. Serviciul a fost remarcabil la fel ca mâncarea. Micile furtuni au fost doar partea amuzantă din această seară minunată. Cu siguranță locul unde să mergi în București pentru o cină de naștere de neuitat. (Original) We had a great evening in our group on the terrace. The service was outstanding same as the food. The little thunderstorms were just the fun part on top of this great evening. Definitely the place to go in Bucharest for a unforgettable birthday dinner.

A. D.

(Tradus) Așteptarea nu a fost îndeplinită ... Am venit aici cu așteptări foarte mari după ce am fost deja la Porumb de două ori și am ajuns să cunoaștem bucătăria lui Alexandru de acolo. Atmosfera este foarte frumoasă și, de asemenea, serviciul a fost bun. The starters were very interesting - Midii de Marea Neagră, Buratta, Țelină copată în unt brun. De asemenea, o experiență nouă a fost limonada Noua - cu aromă de fum. Dar, din păcate, cursurile principale nu au putut ține pasul cu începătorii. Burgerul românesc a fost prea greu din cauza cantităților de brânză, precum și a aromelor amare ale verzei verzi. Carnea trebuia să fie sudată și ideea de a avea pateul complet în interiorul cocului este interesantă, dar nu a ajutat. Despre Entrecote nu a fost nimic de reproșat, calitatea cărnii a fost foarte bună și a fost făcută până la obiect, dar cumva lipsa loviturii, nu a fost nimic special și o friptură bună pe care o puteți găsi în multe alte restaurante. Nu sunt sigur ce să cred despre deșert, fructele din pădure, inclusiv ciupercile, este o combinație ciudată ....... După ce am cunoscut bucătăria lui Alexandru Petricean din Porumb, am fost cumva dezamăgiți, având impresia că s-a făcut un pas înapoi în loc să mergem înainte. (Original) Expectation not fullfilled... We came here with very high expectations after we had already been to Maize twice and got to know Alexandru's kitchen from there. The atmosphere is very nice, and also service was good. The starters were very interesting - Midii de Marea Neagră, Buratta, Țelină copata în unt brun. Also some new experience was the lemonade Noua - with smokey flavour. But unfortunately the main courses could not keep up with the starters. The Burger românesc was to heavy because of amounts of the cheese, and also the bitter flavours of the green cabbage. The meat was to weldone, and also the idea to have the patty completely inside the bun is interesting, but did not help. About the Entrecote was nothing to complain, quality of the meat was really good and it was also done to the point, but somehow the kick was missing, it was nothing special and a good steak you can find in lots of other restaurants. Not sure what to think about the desert, forest fruits including mushrooms is a strange combination....... After knowing Alexandru Petricean's cuisine from Maize we were disappointed somehow, having the impression there was a step back instead of going forward.

A. T.

(Tradus) Oficial, restaurantul meu preferat chiar în afara liliacului. Mâncarea a fost îmbunătățită ingenios cu elemente neașteptate, păstrându-i totuși aroma originală. Și chiar dacă a fost un meniu degustant, am plecat acasă incredibil de plin. Locul este frumos în ansamblu, cu oameni foarte prietenoși. (Original) Officially my favorite restaurant right off the bat. The food was ingeniously improved upon with unexpected elements while still maintaining it.s original flavour. And even though it was a tasting menu, i went home incredibly full. The place is beautiful as a whole with very friendly people.

A. C. P.

(Tradus) Unul dintre cele mai uimitoare restaurante din toata Romania vine sub forma Noua de Alex Petricean, bucatarul anului 2018, asa cum este definit de ghidul Gault Millau. Daca ofera bucatarie hauteasca in cel mai atractiv mod posibil, fiind interpretarea moderna a bucatelor romanesti si a aromei locale. Meniul este sezonier, a la carte, dar există și opțiunea de a trece prin întreaga experiență de la 8 la 10 feluri de mâncare, la fel ca în cele mai multe restaurante de înaltă clasă din întreaga lume. Este în valoare de fiecare bănuț, iar imaginile vorbesc de la sine. (Original) One of the most amazing restaurants in all of Romania comes in the shape of Noua from Alex Petricean, chef of the year 2018, as defined by the Gault Millau guide. If offers haute cuisine in the most attractive way possible, as being the modern interpretation of romanian dishes and local flavours. The menu is seasonal, a la carte, but there is also the option of going through the entire experience of 8 to 10 dishes, like in most high end restaurants from across the world. It`s worth every penny, and the pictures speak for themselves.

B. D.

(Tradus) A fost o adevărată surpriză să găsești aici cel mai bun meniu cu degustare tradițională din oraș; vin mare paring; serviciu amabil; bucatarie deschisa; WiFi gratuit; parcare stradală; locație centrală, liniștită; scaune exterioare; (Original) It was a real surprise to find here the best traditional tasting menu in the city; great wine paring; kind service; open kitchen; free wi-fi; street parking; central, quiet location; outdoor seating;

A. S.

(Tradus) Frumos stil de fuziune românească! Creativitatea și ingredientele locale creează o experiență culinară intensă la Noua. Am luat meniul complet de degustare (versiunea august 2019) și a continuat și a continuat aproape 5 ore. Vino cu burta goală, program de seară nimic gol și un pic de curiozitate despre mâncarea românească și vei fi încântat. Secțiunea lor de vinuri toscane este deranjantă - abia 15-20% peste prețurile online ... cu siguranță vor reveni când vor schimba meniul pentru toamna anului 2019. (Original) Fine dining Romanian fusion style! Creativity and local ingredients make for an intense dining experience at Noua. We took the full tasting menu (August 2019 version) and it went on and on for close to 5 hours. Come with an empty belly, nothing empty evening schedule and a bit of curiosity about Romanian food and you'll be delighted. Their Tuscan section of wine list is baffling - barely 15-20% on top of online prices ... will definitely come back when they change the menu for fall 2019.

A. O.

(Tradus) Ca român care trăiește de mulți ani în străinătate, este întotdeauna o provocare să fie nevoit să descriu bucătăria României prietenilor din alte țări. Mâncarea noastră este grea, complicată, complexă, făcută de bunici, mămici și mătuși și depinde foarte mult de bunele ingrediente locale. Ceea ce a reușit să facă Noua a fost să ne introducă într-un nou vocabular al bucătăriei noastre, un rezumat minunat al tuturor lucrurilor bune pe care ne place să le consumăm acasă și a tuturor gusturilor adevărate prin care suntem nostalgici, dar cu o atingere delicată și în multe feluri de mâncare creative. Restaurantul în sine este confortabil și frumos, echipa este minunată și super primitoare și ne-a plăcut foarte mult să auzim povestea din spatele fiecărui fel de mâncare. Foarte recomandat pentru oricine dorește să experimenteze o Românie fină, delicată, pe o farfurie, de care atât bunica română, cât și prietenul tău hipster East London ar fi mândri. (Original) As a Romanian who's been living abroad for many years, it's always a challenge having to describe Romania's cuisine to friends from other countries. Our food is heavy, chunky, complex, made by grandmas, mums and aunties, and depends greatly on good local ingredients. What Noua managed to do was to introduce us to a new vocabulary of our cuisine, a wonderful summary of all the good stuff we like to eat at home, and all the real tastes we get nostalgic by, but with a delicate touch and in many creative dishes. The restaurant itself is cosy and beautiful, the team is lovely and super welcoming, and we really enjoyed hearing the story behind each dish. Highly recommended for anyone who wants to experience a fine, delicate, Romania on a plate, that both your Romanian grandma and your hipster East London friend would be proud of.

A. E. D.

(Tradus) Mâncare și porție excelentă. Ambii chelneri aveau măști tot timpul și erau cu adevărat politicoși cu noi. Mâncarea pe care am ales-o a fost rafinată, în special înghețata de camomille și friptura de vită. Ambianța generală a fost drăguță, rece, fără muzică cu volum mare. Cu siguranță vom reveni aici :) (Original) Excelent food and serving. Both waiters had masks on all the time and they were really polite to us. The food we chose was exquisite, especially the camomille ice-cream and the beef steak. The overall ambiance was nice, chill, no high-volume music. We will certainly come back here :)

T. B.

(Tradus) Am avut o experiență foarte frumoasă! Mâncare uimitoare, serviciu incredibil și loc frumos, confortabil! Recomandat cu tărie! (Original) We've had a very nice experience! AMAZING food, incredible service and beautiful, cozy place! Strongly recommended!

C. C.

(Tradus) Mâncare fină și combinații de mâncare foarte interesante. Mi-a plăcut experiența și recomand acest restaurant atât localnicilor, cât și călătorilor internaționali. (Original) Fine dining and very interesting food combinations. I liked the experience and I recommend this restaurant for both locals and international travelers.

I. L.

(Tradus) Acesta este un loc uimitor. Va reveni cu siguranță, târându-se pentru mai multe bunătăți în curând :) (Original) This is an amazing place. Will definitely come back crawling for more goodies soon :)

B. T.

(Tradus) Experiența culinară este doar minunată și unică pentru București. Puteți spune că au pus dragoste și multă muncă în crearea acelor feluri de mâncare minunate. Desertul de varză este doar spectaculos, imposibil! Cum poți crea un desert uimitor din varză ?! De asemenea, au o selecție MARE de vinuri de la deschidere la deșert. Întreaga echipă părea foarte talentată și pasionată de munca lor. Felicitări! Ține-o așa! (Original) The dining experience is just wonderful and unique to Bucharest. You can tell they put love and lot of work in creating those wonderful dishes. The cabbage dessert is just spectacular, impossible! How can you create an amazing dessert from cabbage?! They also have a GREAT wine selection from opening to the desert. The entire team seemed very talented and passionate about their work. Congrats! Keep it up!

D. F.

(Tradus) Tl; dr: Restaurant excelent care oferă o experiență plăcută de luat masa. Toate felurile de mâncare au un factor wow în jurul lor și veți fi uimiți de prezentare. Nu este cel mai bun (pentru mine) și există unele lucruri pe care nu le înțeleg, dar ar trebui să le vizitați total și să vedeți despre ce este vorba despre noua bucătărie românească. Ceea ce urmează sunt câteva mici sugestii cu privire la lucruri care nu erau în legătură cu mine și că eu, un tip aleatoriu de pe internet, cred că pot fi îmbunătățite. De asemenea, aceasta este din perspectiva unui tip care tocmai a participat la evenimente, astfel încât meniul „standard” ar putea fi total diferit. Există prea multă experimentare și joc cu gusturi, iar rezultatele nu funcționează întotdeauna. În timp ce deșertul cu varză era uimitor, peștele înfășurat în varză, gătit în varză și se servește înăuntru și cu varză era puțin și nu puteam înțelege că rostul a dispărut peștele și puteam gusta doar varză și am rămas întrebându-mă care este steaua acelui fel de mâncare; sau nu ne place acel gust al peștilor și am vrut să ne asigurăm că nu îl poți simți sub varză? Cred că s-a întâmplat ceva similar cu alte preparate din pește, așa că am rămas să mă întreb care este relația bucătarului cu peștele. Sau poate că se bucură de niște arome care nu sunt pentru mine. Serviciul ar putea fi, de asemenea, un pic mai bun. Adesea te simți grăbit să mănânci destul de repede; o pauză între cursuri ar fi binevenită, mai ales că unii vin unul după altul, iar apoi veți obține niște pauze mai mari la întâmplare. De asemenea, dacă nu sunteți expert în vinuri, doar să spuneți o poezie pe care o citiți și apoi să alergați la următorul tabel nu este cea mai bună experiență; Aș fi fost mai fericit dacă ar aduce doar sticla, să spună „acesta este vinul tău următor, este alb și de acest fel” și am început să toarne, mai degrabă decât să am impresia că ospătarul trebuie să recite ceva ce a învățat cu o oră înainte . Există, de asemenea, unele amestecuri cu vin servit mai devreme sau deloc, dar poate că s-a întâmplat doar pentru că locul era aglomerat și este complicat de sincronizat. (Original) Tl;dr: Great restaurant that offers an enjoyable fine dinning experience. All dishes have a wow factor around them and you’ll be amazed by the presentation. It’s not the best (for me), and there are some things that I don’t understand, but you should totally pay them a visit and see what the new Romanian cuisine is all about. What follows are some small suggestions on things that were not to my linking and that I, some random guy on the internet, think can be improved. Also, this is from the perspective of a guy that just attended events so the “standard” menu might be totally different. There is a little bit too much experimentation and playing with tastes and the results don’t always work. While the cabbage desert was amazing, the fish wrapped in cabbage, cooked in cabbage and serves in and with cabbage was a bit much and I could not understand it’s point the fish disappeared and I could only taste cabbage and I was left wondering what was the star of that dish; or do we not like that taste of the fish and wanted to make sure you could not feel it under the cabbage? I think something similar happened with other fish dishes, so I am left wondering what the chef’s relationship with fish is. Or maybe he enjoys some flavors that are not for me. The service could also be a bit better. Often you feel rushed to eat quite fast; a break between courses would be welcomed, especially since some are coming one after the other and then you get some random bigger breaks. Also, if you are not a wine expert, just saying a poem you read and then running to the next table is not the best experience; I would have been happier if they would just bring the bottle, say “this is your next wine, is white and of this sort” and started pouring, rather than getting the impression that the waiter needs to recite something that he learnt an hour before. There are also some mix-ups with wine being served to early or not at all, but maybe that was just because the place was crowded and it’s complicated to sync.

Ș. G.

(Tradus) Alimente și băuturi excepționale. De asemenea, destul de accesibil în ceea ce privește masa fină! Foarte recomandat. (Original) Exceptional food & drinks. Also quite affordable as far as fine dining goes! Highly recommended.

B.

(Tradus) Mâncare și atmosferă excepționale! (Original) Exceptional food and atmosphere!

D. G.

(Tradus) Tot ce am încercat a fost cu mult peste toate așteptările. Creativitate pură și aromă bucurie. Loc prietenos și cald, oameni dedicați. Doar o observație laterală, paharul de vin pare un pic prea mare ... (Original) Everything we've tried was by far above all expectations. Pure creativity and flavors joy. Friendly and warm place, dedicated people. Just a side remark, the glass of wine price seems a little bit too high...

R.

(Tradus) Experiență culinară excelentă (Original) Great dining experience

N. R.

(Tradus) Personal minunat, feluri de mâncare pregătite cu adevărată atenție la detalii (Original) Wonderful staff, dishes prepared with true attention to details

I. I.

(Tradus) Preț, dar mâncarea este rafinată! (Original) Pricey but the food is exquisite!

L. V.

(Tradus) Loc foarte drăguț. Amazing garden. Meniul scurt, dar schimbând lunar. Am spus cât de frumos este locul? ☺️ Trebuie să vizitați. Plus serviciu uimitor! (Original) Very nice place. Amazing garden. Short menu, but changing monthly. Did I mention how nice of place it is? ☺️ Must visit. Plus amazing service!

C. H.

(Tradus) Acest lucru a fost de fapt mult mai mult decât mă așteptam. Restaurantul are ca mâncare tradițională specifică românească, care îmi place din când în când, dar altceva. Seamănă cu mâncarea tradițională, dar modul în care este făcută până la modul în care este servit este altceva complet. Mâncarea este delicioasă, prezentarea este magnifică și apoi ajungem la desert. Mi-a suflat mintea! Nu am simțit niciodată așa ceva despre un desert! La început a fost ciudat toate gusturile care mi se topeau în gură, era interesant după aceea, după cea de-a treia scoală nu puteam să nu mai iau unul după altul! Desertul de la sine merită o stea Michelin! (Original) This was actually a lot more than I expected. The restaurant has as a specific traditional Romanian food, which I like from time to time, but this is something else. It does resemble traditional food, but the way it is made all the way to how it is served is something else completely. The food is delicious, the presentation is magnificent and then we get to the dessert. It blew my mind! I have never ever felt this way about a dessert! It was weird at first all the tastes that were melding in my mouth, it was interesting after that, after the third scoop I could not stop taking one after another! The dessert by itself deserves a Michelin star!

F.

(Tradus) Aceasta este arta! O bucătărie românească autentică interpretată cu măiestrie. Muzica locală care joacă în fundal ajută la definirea întregului concept. (Original) This is art! An authentic Romanian cuisine masterfully interpreted. The local music playing in the background helps to define the whole concept.

A. L.

(Tradus) Ne-am distrat de minune la Noua. Restaurantul deschis doar câteva săptămâni în urmă, cu conceptul fiind unul din bucătăria românească reinventat, folosind produse locale pentru a încânta clientul. Ne-a plăcut absolut primul fel de mâncare (turul României), cu diversitatea și reprezentativitatea sa a regiunilor românești. Felul principal de mâncare a fost cel mai bun porumbel pe care l-am avut vreodată în viața mea. Personalul este foarte atent și prietenos, de la salut până la deșertul final. Recomand absolut o vizită! (Original) We had a fantastic time at Noua. The restaurant just opened a couple of weeks ago, with the concept being one of reinvented Romanian cuisine, using locally sourced produce to delight the customer. We absolutely loved the first dish (tour of Romania), with it's diversity and representativeness of the Romanian regions. The main dish was the best pigeon I ever had in my life. The staff is very attentive and friendly, from the greeting to the final desert. Absolutely recommend a visit!

L. M.

(Tradus) Doar un restaurant plin de aer, mâncarea este experimentală, iar unele dintre ele au succes, o parte din ele este oribil ca deșertul din varza murată și atât. Vorbind despre serviciul în care chelneriții încearcă să crească aerul mâncat prezentându-și farfuria cu o poezie nu contează este că au adus mâncarea de două ori și spune aceeași poezie de două ori, chiar dacă clientul nu vrea să o asculte. (Original) Just a restaurant full of airs, the food is experimental and some of it is successful some of it is just horrible like desert from pickled cabbage and so one. Talking about the service where waiters try to increase ate airs by presenting their dish with a poems doesn't matter is they brought the dish twice and says the same poem twice even if the client doesn't want to listen to it.

D. D.

(Tradus) Goood .. (Original) Goood..

A. R.

(Tradus) Genial ❤️ (Original) Genial ❤️

D. S.

(Tradus) Mâncăruri foarte creative și gustoase. Oameni grozavi !! Atât de prietenos și firesc !! (Original) Very creative and tasty dishes. Great people!! So friendly and natural!!

A. F.

(Tradus) A fost nevoie de 2 ore pentru a primi primii. Mâncarea nu seamănă cu mâncarea tradițională românească. Foarte scump pentru cantitatea și calitatea mâncării. Nu ar merge înapoi. Nu recomandam. (Original) It took 2 hours to receive the starters. The food is nothing like Romanian traditional food. Very pricey for the amount and quality of food. Would not go back. Do not reccomend.

m. c.

(Tradus) o frumoasă experiență gastronomică a bucătăriei românești. trebuie doar să acordați atenție facturii, suma de 12% este deja inclusă ... (Original) a beautiful gastronomic experience of romanian cuisine. just pay attention on the bill, the 12% tip is already included...

A. P.

(Tradus) Oameni frumoși 👨‍🍳, vibrație bună vib️, muzică excelentă,, mâncare perfectă 🥘. Dragoste ❤️ acest loc. (Original) Nice 👨‍🍳 people, good 👯‍♀️ vibe, great 🎶 music, perfect 🥘 food. Love ❤️ this place.

A. V.

(Tradus) Experiență excelentă în general, mâncarea, atmosfera, serviciul. Minunat! (Original) Great experience overall, the food, the atmosphere, the service. Lovely!

A. Š.

(Tradus) Ce experiență uimitoare! Stil perfect menit, stil românesc. De asemenea, un loc frumos proiectat. (Original) What an amazing experience! Perfectly tailored high class meny, Romanian style. Also, a beautifully designed place.

A. C.

(Tradus) Experiență interesantă cu servire bună și atmosferă confortabilă. (Original) Interesting experience with good serving and cozy atmosphere.

R. v. d. L.

(Tradus) Conceptul perfect, mâncarea excelentă și serviciul plin de inimă. Cu adevărat unul dintre cele mai bune restaurante din București (Original) Perfect concept, great food and heartwarming service. Trully one of the best restaurants in Bucharest

A. S.

(Tradus) Decent (Original) Decent

I. B.

(Tradus) Mâncare și serviciu frumoase în împrejurimi minunate. (Original) Beautiful food and service in wonderful surroundings.

C. P.

(Tradus) Una grozavă. (Original) Great one.

M. M.

(Tradus) Cel mai bun loc în oraș! Nu este doar mâncare, ci artă! (Original) Best place in town! Isn't just food,it's art!

ע. ר.

(Tradus) Bucătărie românească fantastică și renovatoare! (Original) Fantastic and renovating Romanian new cuisine!

J. D.

(Tradus) Mare restaurant vechi! (Original) Great upcoming star restaurant!

R. I.

(Tradus) Trebuie să vizitați scena mesei bucureștene. Felicitări pentru întreaga echipă atât din fața casei cât și din spatele casei! (Original) A must visit for Bucharest’s dining scene. Congrats to the whole team both front of house and back of house!

M. R.

(Tradus) Delicios!!! (Original) Delicious!!!

A. P.

(Tradus) Cina fantastică! (Original) Fantastic dinner!

R. S.

(Tradus) Mancare buna (Original) Good food

I. F.

(Tradus) Uimitor (Original) Amazing

A. D.

A. L.

G. M.

I. B.

I. O.

D. I.

C. P.

R. S.

V. Z.

A. B.

V. C.

R. D.

Contactează-ne

Imagini